Avda. de Jaume III, 20 / CalleOms, 52
Página web, facebook, instagram
  Platos desde 2,75 a 14,75€.
Lunes – Domingo: 09.00 – 23.00
De temporada y de producción local.

Si os apetecen sabores de la tierra y comer bien, hoy os traigo un lugar que estoy segura os encantará👌. Se llama Es Rebost y probablemente lo habéis visto paseando por Palma. Hay 2 locales en el centro, uno al final de la calle dels Oms y otro en Jaume III. Ya había ido a merendar en mis descansos entre papeleos para visados y becas, pero no había comido allí todavía… Hasta hace poco😁. Después de un paseo por Valldemossa y antes de unas copitas y Jam Session en el Aqua bar, cené en Es Rebost de Jaume III 😋.

Es Rebost es un restaurante / bar, puedes desayunar o tomarte algo cuando quieras, pero también comer y cenar. Hasta ahí nada nuevo. Lo bueno viene cuando ves que su inspiración es totalmente mallorquina, es un lugar que se enorgullece de las raíces autóctonas y presume de servir solo productos locales, de temporada y de la mejor calidad. Es más, tienen una sección en su web donde puedes ver sus proveedores (click aquí).

La decoración del local es preciosa, las fotografías me encantan y además tienen una zona con cargadores e incluso ipads para leer las noticias, wtf😲! La comida también está riquísima, son platos muy creativos y tradicionales a la vez. Es como una mezcla perfecta entre lo moderno y lo tradicional. Para cenar nos pedimos 2 de los platos estrella: la ensalada Equilibri y el Club Sándwich Mallorquí. ¡Ambos muuuy buenos!

🔸Ensalada Equilibri – 9,55€

Pechuga de pollo confitada, queso fresco de oveja mallorquina, mezclum, puré de manzana, vinagreta de Jerez, nueces y pasas.

🔸Club Sándwich Mallorquí – 13,50€

con pechuga de pollo confitada, camaiot crujiente, rúcula, tomate y mayonesa de tap de cortí.

Puede que a algunos les parezca un poco caro, sobre todo a los más jóvenes. Pero si tenemos en cuenta qué comemos y de dónde vienen los productos, no és pagat. Al menos yo me estoy cansando de pagar menos para acabar comiendo caca… que después me salen granos y me noto el deterioro 😤. Creo que es mejor pagar más pero consumir cosas de calidad y que encima potencian la producción local y muestran su esencia.😊.

En general, me encantan sus dos locales y la comida que sirven 🔝. Es una de las varias empresas, como Pep Lemon o Melicotó, que han ido surgiendo en los últimos años como alternativa a esos gigantes que tanto monopolizan los sectores y eliminan el carácter autóctono de la población.  Es genial poder tener la opción de elegir, y además elegir algo nuestro… y que no todo sean woks, Mc Donald’s, KFCs y Burguer Kings.

Lo siguiente que quiero probar son sus galletes trempades, la coca de ceba y el llonguet de sobrassada con huevo😋😍.

Food porn en 3, 2, 1…

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4 comentarios en “Es Rebost: slow food con sabor mallorquín”

  1. Bon dia Aina, moltes gracis per la teva publicació. Estarem encantats de que venguis per tastar les nostres galletes trampades, la coca de ceba i el llonguet amb sobrassada i ou, estas convidadissima!

    Agraïm de tot cor les teves paraules i tal com has explicat, a n’Es Rebost posam molta passió i dedicació per oferir un producte de primera qualitat que provenen dels nostres proveïdors de les illes amb la finalitat d’impulsar el sector primari i la tradició mallorquina.

    Moltes gracis i t’esperam prest!

    @EsRebost

    1. Hola EsRebost! Moltes gràcies pel vostre comentari, estic contenta que vos hagi agradat sa meva entrada. Amb molt de gust tornaré a visitar-vos … i molt prest! Sovint rebo visites d’amics estrangers i no se m’ocorre lloc millor perquè se sentin “mallorquins”;)

      Fins aviat!

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